برنج معطر ایرانی توضیحات : 1 – برنج قهوه ای پنگوئن منبع خوبی از منگنز ,سیلنیوم ,منیزیم میباشد 2 – یک فنجان برنج قهوه ای 80 درصد از نیاز روزانه به منگنز را تامین می کند منگنز به تولید انرژِی از پروتئین و کربو هیدرات کمک می کند. و همچنین در ساخت اسید های چرب وارد عمل می شود منگنز برای سلامت سیستم اعصاب و برای تولید هورمون های جنسی بسیار موثر است که جلوی تخریب سلول را می گیرد . منگنز ضعف روحی ,جوش های پوستی ,آسیب های لوزوالمعده را میگیرد . 3 – یک فنجان برنج قهوه ای پخته شده در حدود27% از نیاز روزانه بدن به سلنیوم را تامین می کند .سلنیوم نه تنها برای مقابله با سرطان مهم است بلکه بیماری های قلبی را کاهش و برای علامت های تنگی نفس در و همچنین تسکین ورم و التهاب مفاصل بسیار مفید است . 4 – برنج قهوه ای دارای مقدار زیادی سلنیوم می باشد و برای بیماران مبتلا به سرطان روده بزرگ بسیار مفید می باشد . 5 – این برنج به دلیل غنی بودن از ویتامین های B1 بر قلب و اعصاب تاثیر مطلوب می گذارد. ویتامین B3 رفع کننده آشفتگی های روحی و اضطراب بوده و موجب خوش خلقی می شود . ————————————————————————————————————————————————————————————————– جهت دستیابی به رژیم غذای مناسب , سالم و همیشگی می توان از برنج قهوه ای به صورت ترکیبی با برنج معمولی نیز استفاده نمود . مواد لازم : جهت تهیه کاسرول پنیر با برنج قهوه ای : 1 – برنج قهوه ای طبخ شده (طبق دستور پخت ) 1/5 فنجان . 2 – ژامبون گوشت خرد شده 1 فنجان . 3 – پنیر پیتزای رنده شده نصف فنجان . 4 – پنیر پارمسان نصف پیمانه 5 – شیر 1/4 پیمانه 6 – کلم بروکلی خرد شده 1 عدد 7 – لیمو فلفلی و نمک به میزان دلخواه . مواد لازم : جهت تهیه سالاد رژیمی با برنج قهوه ای : 1 – برنج قهوه ای طبخ شده (طبق دستور پخت ) 2 فنجان 2 – پاستای پخته شده 1 فنجان 3 – ذرت بخار پز 1/2 فنجان 4 – روغن زیتون 5 قاشق غذا خوری 5 – آبلیمو 2 قاشق غذا خوری 6 – ادویه لیمو فلفلی و نمک به میزان دلخواه ابتدا در ظرفی مناسب برنج قهوه ای را با پاستا ,ذرت و مرغ به خوبی مخلوط نمایید سپس روغن روغن زیتون ,گوجه فرنگی ,و ادویه لیمو فلفلی را افزوده و میل نمائید . آدرس : تهران، بزرگراه آزادگان، احمد آباد مستوفی، خ ولیعصر شمالی، خ لاله های انقلاب3، پلاک 11